Перевод: со всех языков на все языки

со всех языков на все языки

пучок петрушки

  • 1 пучок петрушки

    n

    Dictionnaire russe-français universel > пучок петрушки

  • 2 пучок петрушки

    n

    Universale dizionario russo-italiano > пучок петрушки

  • 3 пучок

    1) ( травы) ciuffetto м.
    2) (лучей и т.п.) fascio м.
    * * *
    м.
    1) mazzo m

    пучо́к луку — mazzo di cipolle

    пучо́к травы — fascio d'erba

    2) физ.

    пучо́к света — fascio luminoso

    пучо́к электронов — fascio <di elettroni / elettronico>

    * * *
    n
    1) gener. ciuffetto, mazzo, ciocca, fascette (травы, листьев и т.п.), fascio, manipolo
    2) construct. cavo (арматуры)
    3) gastron. rametto
    4) phys. pennello

    Universale dizionario russo-italiano > пучок

  • 4 пучок

    puczok
    ч.
    1) wiązanka (букет, жмут)

    Українсько-польський словник > пучок

  • 5 (a) bunch of parsley

    English-Russian combinatory dictionary > (a) bunch of parsley

  • 6 csomó

    • стопка напр: книг
    • узел даже морск.скорость
    * * *
    формы: csomója, csomók, csomót
    1) у́зел м

    csomóra kötni — завя́зывать/-вяза́ть узло́м

    2) сучо́к м; комо́к м
    3) пучо́к м
    4) мно́жество с, ма́сса ж, ку́ча кого-чего
    * * *
    [\csomót, \csomója, \csomók] 1. (bog} узел;

    szoros \csomó — тугой узел;

    a \csomó szorosan meg van kötve — узел туго затянулся; \csomóba köt — связывать/ связать в узел; \csomóra köt — завязать узлом; \csomót kibogoz/kiold — развязать v. разпутать узел; \csomót köt — завязывать/завязать v. затягивать/затянуть узел; \csomót köt a cérna végére — завязать узел/узелок на конце нитки; \csomót köt a zsebkendőjére — завязать узелок (на память); szól. \csomót köt a nyelvére — замкнуть рот;
    2.

    átv. gordiusi \csomó — гордиев узел;

    szétvágja a gordiusi \csomót — рассечь v. разрубить гордиев узел;
    3. (ételben) сгусток, комок;
    4. (szövetben) узелок;

    a \csomókat. kiszedi a posztóból — выщипывать узелки из сукна;

    5. növ. сук, сучок, колено, узел;

    bokrosodási \csomó — узел кущения;

    a bambusznád \csomói — коленья бамбука; szól. nem kell a kákán is \csomót keresni — не всякое лыко в строку;
    6. (fában) свиль;
    7. orv. узел;

    aranyeres \csomó — геморроидальная шишка;

    sebészi \csomó — хирургический узел;
    8. csill. узел;
    9. fiz. узел;

    rezgési \csomó — узел колебаний;

    10. müsz. узел;
    11. haj. кноп, штык; (sebesség mértékegysége a hajózásban) узел; морская миля; 12.

    (nyaláb) — пук, пучок; (köteg) кипа, вязанка, связка; (gombolyag) клуб, клубок; (gyapjú\csomó) охлопок;

    egy \csomó hagyma — пучок лука; hogy a petrezselyem \csomója? — сколько стоит пучок петрушки;
    13. (sár, hó stby.) ком(ок);
    14. (halmok, halom) куча, груда, множество, масса;

    jó \csomó — большая куча; значительное количесвто;

    egy \csomóba rakja a könyveket — в одну стопу складывать книги; egy \csomóbán — в одном пучке; \csomókban hull a haja — у него клочьями выпадают волосы; a cukorból kimarkol egy \csomót — он взял горсть сахара;
    15. (jelzőként; tömeg, nagy mennyiség) ворох, куча, копна, клок;

    egy \csomó adat — ряд данных;

    nagy \csomó adósságot csinált — он сделал много долгов; egy \csomó borösüveg — батарея бутылок; egy \csomó ember — много людей; толпа; egy \csomó gyermek — куча детей; egy \csomó haj. — клок волос; egy \csomó papír — ворох бумаг; egy \csomó pénz — куча денег; jó \csomó pénzébe kerül — это встанет ему в копеечку; egy \csomó ruha — ворох платьев; egy \csomó széna — клок/клочок сена; egy \csomó tűzifa — вязанка дров; (hír) egy \csomó újság куча новостей

    Magyar-orosz szótár > csomó

  • 7 bouquet

    I m
    1) букет; пучок
    bouquet d'arbres — рощица; группа, купа деревьев
    bouquet de mai — короткая ветка фруктового дерева с бутонами
    2) букет, аромат ( вина)
    3) конец, завершение дела
    4) (le bouquet) разг. самое интересное, самое трудное
    c'est le bouquet! разг. — это уж слишком!; только этого не хватало!; дальше ехать некуда!
    5) юр. часть цены, уплачиваемая продавцу немедленно при продаже в обмен на пожизненную ренту
    II m
    2) заяц, кролик ( самец)

    БФРС > bouquet

  • 8 pęczek

    [пĕчек]
    m
    горстка, пучок

    Słownik polsko-ukraiński > pęczek

  • 9 Gebinde

    n <-s, ->
    1) букет, пучок, связка

    Gebínde aus Blúmen — букет цветов

    ein Gebínde von Petersílie — пучок петрушки

    2) обыкн австр бочка

    Универсальный немецко-русский словарь > Gebinde

  • 10 bouquet de persil

    сущ.

    Французско-русский универсальный словарь > bouquet de persil

  • 11 mazzetto di prezzemolo

    сущ.

    Итальяно-русский универсальный словарь > mazzetto di prezzemolo

  • 12 тутам

    обхват ( кистью)
    бир тутам ( или топ) магъданос — пучок петрушки

    Крымскотатарский-русский словарь > тутам

  • 13 tutam

    обхват (кистью)
    bir tutam (или top) mağdanos - пучок петрушки

    Крымскотатарский-русский словарь (латинский) > tutam

  • 14 minestrone primavera

     суп.
     Что необходимо:
     оливковое масло – рафинированное для жарки, упаковка тонко нарезанного бекона, 2 пучка базилика, 2 средние морковки, петрушка размельченная, лук репчатый, 100 г зеленоватого чеснока, 1 стакан белоснежного сухого вина, маленькая упаковка юный зеленоватой спаржи, маленький цукини, 300 г сладкого горошка, 400 г зеленоватой фасоли, 400 г юного шпината, 200 г хоть какой пасты маленького формата, пучок тимьяна, 2 стебля лука-порея
     Для песто: лимоновая цедра - 0,5 ч. л., масло оливковое экстра вирджин, орехи кедровые, 2 ст. л. свеженатертого пармезана и еще незначительно для подачи, 2 ст. л. свежайшей рикотты
     на 1 порцию
     1. С тимьяна, петрушки и базилика оборвать листики, стволы отложить. У порея отрезать зеленоватую часть, разобрать ее на листья и кропотливо помыть. Стволы и зеленоватые листья порея свернуть, перевязать хлопчатобумажной нитью.
     2. Уложить сверток в кастрюлю, конец нити привязать к ручке кастрюли. Залить 2 л прохладной воды. Добавить щепотку соли. Поставить на медленный огонь, довести до кипения, неплотно накрыть крышкой и варить 10 мин. Потом снять с огня, плотно закрыть крышкой и дать стопроцентно остыть.
     3. У спаржи отрезать вершины, отложить их. У оставшейся части удалить одеревеневшие кончики (приблизительно 5 мм), а потом мелко нарубить. Морковь и репчатый лук очистить, крупно порезать.
     4. Цукини порезать кубиками со стороной 2 см. У зеленоватой фасоли обломать кончики, крупно ее порезать. Стручки горошка крупно порезать наискосок. Шпинат перебрать, помыть и обсушить. Белоснежную часть порея порезать кольцами толщиной 4–5 мм, промыть от песка и обсушить. Зеленый чеснок мелко нарезать.
     5. В большой кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла. Зубчик чеснока, не очищая, раздавить плоскостью ножа, положить в кастрюлю вместе с беконом. Готовить на среднем огне до того времени, пока бекон не обжарится до хруста и из него не вытопится весь жир. Удалить бекон и чеснок из кастрюли. Убавить огонь до среднего.
     6. Положить в кастрюлю мелко нарезанную спаржу, морковь и репчатый лук. Всыпать листики тимьяна. Как надо перемешать, чтобы овощи равномерно покрылись жиром. Готовить на очень медленном огне до того времени, пока лук не станет прозрачным и мягким. Ни в коем случае не допускать подгорания. Влить 1 ст. л. белого вина.
     7. Пока пассеруются овощи, кастрюлю с овощным отваром поставить на сильный огонь, довести до кипения. Влить горячий отвар в кастрюлю с поджаренными овощами. Добавить зеленую фасоль и готовить 5 мин. Положить цукини, горошек, зеленый чеснок и порей. Влить оставшееся белое вино.
     8. Снова довести суп до кипения. Готовить 3 мин., затем добавить листья шпината, отложенные верхушки спаржи и сразу снять суп с огня. Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться, 4–5 мин.
     9. Приготовить песто. Положить в чашу блендера листья базилика и петрушки, кедровые орешки, рикотту и натертый пармезан. Добавить щепотку соли и мелко нарезанную лимонную цедру. Взбить до однородности. Влить оливковое масло и взбить снова. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать.
     10. Поставить кастрюлю с супом на средний огонь, довести до кипения. Добавить пасту. Готовить ровно столько времени, сколько необходимо, чтобы паста сварилась до полуготовности.
     11. Снять суп с огня, добавить песто и перемешать. Через 5 мин. разлить минестроне по тарелкам, в каждую тарелку положить по 3–4 отложенных верхушки спаржи. Посыпать тертым пармезаном и дробленым черным перцем, полить оливковым маслом.

    English-Russian dictionary of culinary > minestrone primavera

  • 15 bouquet garni

    2) Кулинария: пучок пряных трав (из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой; вынимается из блюда перед его подачей на стол), букет гарни (пучок разных трав, обычно трех: петрушки, чабреца и лаврового листа; используется для ароматизации соусов и тушений)

    Универсальный англо-русский словарь > bouquet garni

  • 16 bouquet garni

    сущ.
    2) лингвостран. сборный букет (пучок из петрушки, чабёра, лаврового листа, который кладётся в кастрюлю при приготовлении многих блюд)

    Французско-русский универсальный словарь > bouquet garni

  • 17 букет гарни

    1) General subject: garni
    2) Gastronomy: bouquet garni (пучок разных трав, обычно трех: петрушки, чабреца и лаврового листа; используется для ароматизации соусов и тушений)

    Универсальный русско-английский словарь > букет гарни

  • 18 сборный букет

    adj
    cultural. bouquet garni (пучок из петрушки, чабёра, лаврового листа, который кладётся в кастрюлю при приготовлении многих блюд)

    Dictionnaire russe-français universel > сборный букет

  • 19 bouquet garni

    франц пучок пряных трав, обычно петрушки, чабреца и лаврового листа; используется для ароматизации супов, соусов и тушений

    English-Russian dictionary restaurant vocabulary > bouquet garni

  • 20 bouquet garni

     букет гарни - пучок разных трав, обычно трех: петрушки, чабреца и лаврового листа; используется для ароматизации соусов и тушений

    English-Russian dictionary of culinary > bouquet garni

Страницы
  • 1
  • 2

См. также в других словарях:

  • Пучок душистых трав (приправа) — Пучок душистых трав Пучок душистых трав, также пучок пряностей или букет гарни (фр. bouquet garni)  букетик из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой или завёрнутый в мешочек из хлопчатобумажной ткани; используется как приправа при… …   Википедия

  • Пучок душистых трав — Пучок душистых трав, также пучок пряностей или букет гарни (фр. bouquet garni)  букетик из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой или завёрнутый в мешочек из хлопчатобумажной ткани; используется как приправа при приготовлении супов,… …   Википедия

  • Пучок пряностей — Пучок душистых трав Пучок душистых трав, также пучок пряностей или букет гарни (фр. bouquet garni)  букетик из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой или завёрнутый в мешочек из хлопчатобумажной ткани; используется как приправа при… …   Википедия

  • Пучок пряных трав — Пучок душистых трав Пучок душистых трав, также пучок пряностей или букет гарни (фр. bouquet garni)  букетик из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой или завёрнутый в мешочек из хлопчатобумажной ткани; используется как приправа при… …   Википедия

  • пучок — чка; м. 1. Небольшая связка чего л. П. петрушки, морковки, зелёного лука. П. трав. Связать веточки пучками. Собрать волосы в п. 2. Множество чего л. лучеобразно расходящегося из одного источника, из одного центра. П. лучей. Пучки морщин вокруг… …   Энциклопедический словарь

  • пучок — чка/; м. см. тж. пучочек 1) Небольшая связка чего л. Пучо/к петрушки, морковки, зелёного лука. Пучо/к трав. Связать веточки пучками. Собрать волосы в пучо/к. 2) Множество чего л …   Словарь многих выражений

  • Макаронная запеканка и индейкой — Кухня: Итальянская кухня новые рецепты Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 7 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • (Кухня: Итальянская) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Петрушка — 1. ПЕТРУШКА, и; ж. Растение сем. зонтичных; корень и листья которого употребляются как приправа к кушаньям. Посадить петрушку. Пучок петрушки. Салат с петрушкой. Завядшая п. ◁ Петрушечный, ая, ое. П ая зелень. П. корень. П ое масло. 2. ПЕТРУШКА,… …   Энциклопедический словарь

  • петрушка — 1. ПЕТРУШКА, и; ж. Растение сем. зонтичных; корень и листья которого употребляются как приправа к кушаньям. Посадить петрушку. Пучок петрушки. Салат с петрушкой. Завядшая п. ◁ Петрушечный, ая, ое. П ая зелень. П. корень. П ое масло. 2. ПЕТРУШКА,… …   Энциклопедический словарь

  • петрушка — I и; ж. см. тж. петрушечный Растение сем. зонтичных; корень и листья которого употребляются как приправа к кушаньям. Посадить петрушку. Пучок петрушки. Салат с петрушкой. Завядшая петру/шка. II и; …   Словарь многих выражений

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»